Sarıtaş Türkiye'nin Etçisi

Et Nasıl Olmalı?

Etin iyi olması için öncelikli olarak yetiştiği doğanın et yetiştiriciliğine uygun olması gerekir, çevresel koşullar ve hayvanın besin kaynakları etin besleyiciliğini, lezzetini belirleyen en önemli faktörlerdendir. Bir diğer faktör ise hayvanın ırkıdır, eğer ırkı yetiştiği bölge ile uyum göstermese, tüm koşullar uygun olsa bile uygun et verimi alınamaz. Ayrıca iyi et elde etmek için, hayvanın beslenirken, sadece doğal yemler yemesi, uygun olmayan ilaç almaması, asla hormon kullanılmaması gerekir.Sarıtaş etlerini hayvan yetiştiriciliği için Türkiye'nin en uygun bölgesi olan Afyon'da yapmaktadır. Afyon zengin jeotermal kaynaklarından yani kaplıcalarından da anlaşılabileceği gibi, doğasında yani hayvanların yediği otların içerdiği mineraller bakımından çok zengindir. Bu zengin besin kaynağı yetiştirilen hayvanların etinin mineral bakımından doğru ve yeterli seviyede olmasını sağlamaktadır.
Afyon bölgesinin etlerinin parlak pembe renkte, lezzetli ve besin değerleri bakımından yüksek olmasının sebebi budur.